Os presento la Tarta Felices Fiestas… mi receta para un postre navideño (y no solo) listo en pocos minutos y sin cocción.
Cuando se piensa en las fiestas, se piensa enseguida en algo bueno, goloso y que dé alegría.
Pero a menudo también se piensa en preparaciones largas y complicadas.
¿Y si este año, para desear a todos «Felices Fiestas», preparamos un postre que es exactamente lo contrario? Un postre increíblemente fácil, rapidísimo y que requiere solo 3 ingredientes.
La crocanteza de las galletas se encuentra con la cremosidad de la crema de avellanas y la mantequilla. Estos tres simples ingredientes, combinados juntos, crean una golosura que recuerda un salami de chocolate.
Es el postre perfecto si tienes poco tiempo y si no quieres encender el horno.
Venid conmigo que empezamos enseguida a trastear. Buena receta, Giusi.
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- Dificultad: Muy fácil
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 8 Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes para la tarta Felices Fiestas
- 200 g Galletas
- 200 g crema de avellanas
- 125 g Mantequilla
- 50 g chocolate blanco (para derretir)
- Granillo (Fruta confitada o lo que prefieras)
Utensilios
- 1 Molde 24 cm
Pasos para la tarta Felices Fiestas
Como primer paso, elegid las galletas que prefiráis (digestive, secas, de cacao, etc.) y trituradlas gruesamente con las manos o con la ayuda de un procesador de alimentos. Verted las galletas trituradas en un bol grande.
Añadid 2-3 cucharadas abundantes de crema de avellanas (o del sabor que prefiráis) al triturado de galletas. Mezclad bien con la ayuda de una cuchara o espátula.
Añadid la mantequilla que habréis derretido previamente (y dejado enfriar ligeramente) a la mezcla.
Mezclad rápidamente todos los ingredientes, la mezcla debe resultar húmeda y fácilmente compactable.
Verted la mezcla dentro de un molde cubierto con papel de horno (si utilizáis un molde de papel, no es necesario cubrirlo). Presionad bien en el fondo y en los lados con el reverso de una cuchara.
Poned la tarta en la nevera durante un mínimo de dos horas.
Pasado el tiempo, sacad la tarta del molde. Derretid el chocolate blanco al baño maría o en el microondas. Con la ayuda de una manga pastelera o simplemente con una cuchara, comenzad a decorar la superficie de la Tarta Felices Fiestas.
Consejo: El chocolate tenderá a solidificarse inmediatamente porque la base del postre está muy fría. Si queréis añadir decoraciones (fideos, granillo, azucarillos navideños), os aconsejo hacerlo inmediatamente mientras vertéis el chocolate derretido, para que se adhiera bien antes de que se endurezca.
No hay nada más satisfactorio que servir un postre goloso, sabiendo que ha requerido poquísimo esfuerzo. Esta tarta no solo es rápida, sino que también es extremadamente versátil, siéntete libre de decorarla a tu gusto.
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Conservación
El postre se conserva en la nevera.
