La tarta fría de yogur y fruta es un postre facilísimo de preparar, un dulce sin cocción.
Súper fresco y deliciosísimo. En los días calurosos es realmente un placer comerlo. Mis invitados siempre quedan satisfechos cada vez que lo preparo.
¡Empecemos a crear algo delicioso!
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
- 450 g yogur griego 0% de grasa
- 80 g azúcar glas
- 60 g pavesini
- 250 g fresas
- 250 g arándanos
- 1 Zumo de un limón
- 3 cucharadas Gotas de chocolate blanco
Utensilios
He usado un molde abierto por el fondo, vosotros podéis utilizar tranquilamente una fuente de vidrio o un recipiente
Pasos
Primero, lavar las fresas y cortarlas en trocitos, mezclarlas con los arándanos, el zumo de limón y unos 20 g de azúcar glas, revolver y dejar macerar
En un bol, verter el yogur muy frío y el azúcar glas restante, mezclar con una espátula.
Añadir tres cucharadas de fruta y mezclar
Yo añadí también 3 cucharadas de gotas de chocolate blanco para hacerlo más sabroso
Mezclar bien.
Comenzar a crear las capas, tomar la fuente, poner una capa de crema, los pavesini y la fruta
El zumo de la fruta empapará los Pavesini, haciéndolos deliciosos
Continuar formando las capas hasta terminar los ingredientes, la última capa debe ser de fruta
Conservar la tarta en el frigorífico durante al menos 2 horas.
La tarta fresquísima de yogur y fruta está lista para ser degustada.
Conservación
La tarta se conserva en el frigorífico
