Una receta que reinterpreta la clásica tarta Nua, pero en una versión más ligera y deliciosa, ¡perfecta para cualquier ocasión! La suavidad de la masa te conquistará. El resultado es una tarta irresistible que sabrá conquistar a todos, desde los más grandes hasta los más pequeños.
La particularidad de la tarta Nua con yogur y chocolate es su increíble esponjosidad y su humedad, dadas precisamente por la combinación de yogur y crema de avellanas, creando un efecto «cremoso» que la hace única en su género.
Preparar esta tarta es mucho más fácil de lo que piensas y el resultado te sorprenderá. Es el dulce perfecto para el desayuno, para una merienda especial, o para concluir con broche de oro una comida familiar. ¿A qué esperas para probarla? Ven conmigo que empezamos enseguida a preparar.
Buena receta, Giusi.
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- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 60 g azúcar granulada
- 2 huevos
- 200 ml leche (Tibia)
- 80 g aceite de semillas
- 16 g levadura en polvo para dulces
- 100 g yogur blanco natural
- c.s. crema de avellanas
Pasos
En un bol grande, mezcla bien con un batidor el azúcar con los huevos hasta obtener una mezcla clara y espumosa. Luego añade el aceite de semillas y la leche tibia en un hilo, continuando a mezclar.
Incorpora los ingredientes secos a la mezcla líquida, mezclando con una espátula, hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
Prepara un molde de tarta de 20-22 cm (enmantecado y enharinado o forrado con papel de horno) y vierte la mezcla.Distribuye sobre la mezcla, de manera aleatoria, las cucharadas de yogur y las cucharadas de crema de avellanas. Con la punta de un tenedor, crea un efecto espiral o «marmoleado» para que los ingredientes penetren en la mezcla.
Hornea en horno estático precalentado a 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos. Te recomiendo hacer la prueba del palillo para asegurarte de que la tarta esté lista: si sale limpio, la tarta está cocida a la perfección.
Deja enfriar completamente la tarta antes de retirarla del molde. Si te gusta, puedes espolvorearla con un poco de azúcar glas antes de servirla.
La Tarta Nua con Yogur y chocolate está lista para ser disfrutada. Espero que esta receta te haya gustado, nos vemos en la próxima
