Tarta Salada Facilísima.
¿Estáis listos para enamoraros de una receta que, creedme, cambiará vuestras próximas cenas y los buffets de las fiestas?
Seamos claros: a veces no tenemos tiempo, pero queremos llevar a la mesa algo super delicioso que haga de inmediato «fiesta». Se prepara rápidamente: una base de hojaldre crujiente, patatas cortadas finas, jamón cocido y, la guinda del pastel, ese toque cremoso del gorgonzola que une todo a la perfección. Es una explosión de sabor.
Es perfecta para cortarla en cuadraditos y servirla como entrante durante un aperitivo o una cena con amigos. Pero no la subestiméis: acompañada de una simple ensalada, se convierte en una cena deliciosa y completa que satisface a todos, incluso a los paladares más exigentes. Prepararla es un juego de niños. Venid conmigo que empezamos a cocinar.
Buena receta, Giusi.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 40 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para la tarta salada facilísima
- 1 rollo hojaldre
- 100 g jamón cocido
- 120 g Gorgonzola
- 2 patatas
Pasos para la tarta Salada facilísima
Desenrollar el hojaldre.
Ablandar el gorgonzola con ayuda de un tenedor para hacerlo lo más cremoso posible, luego extenderlo y nivelarlo sobre la base del hojaldre.
Colocar el jamón cocido sobre el gorgonzola.
Cortar las patatas crudas en rodajas muy finas y distribuirlas sobre el jamón.
Cerrar los bordes del hojaldre hacia el interior.
Colocar la tarta salada (con su papel de horno) en una bandeja.
Hornear en horno estático precalentado a 180°C durante 35 minutos o hasta que los bordes estén bien dorados y la base esté cocida.
Una vez cocida, dejar enfriar completamente y solo después cortar en cuadraditos.
Perfecta para disfrutar tibia o fría, ideal como entrante, para buffets, un picnic o una cena deliciosa de última hora. ¡La cremosidad del gorgonzola, el sabor del jamón y la suavidad de las patatas la hacen irresistible!
¡Buen provecho y hasta la próxima receta!
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