Tarta salada facilísima.
¿Estáis listos para enamoraros de una receta que, creedme, os solucionará las próximas cenas y los bufés de las fiestas? Nosotros la dejamos limpia en un suspiro.
A veces no tenemos tiempo, pero queremos igualmente llevar a la mesa algo súper delicioso que deje claro que hay «fiesta». Se prepara rápidamente: basta una base de masa de hojaldre crujiente, patatas cortadas finísimas, jamón cocido y, la guinda, ese toque cremoso del gorgonzola que une todo a la perfección. Es una explosión de sabor.
Es perfecta para cortar en cuadraditos y servir como aperitivo durante un vermut o una cena con amigos. O acompañada de una ensalada sencilla, se convierte en una cena apetecible y completa que satisface a todos, ¡incluso a los paladares más exigentes! Prepararla es coser y cantar. Venid conmigo que empezamos a trastear.
Buena receta, Giusi.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 40 Minutos
- Tiempo de cocción: 30 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para la tarta salada facilísima
- 1 rollo masa de hojaldre
- 100 g jamón cocido
- 120 g Gorgonzola
- 2 patatas
Pasos para la tarta salada facilísima
Desenrolla la masa de hojaldre.
Ablanda el gorgonzola con la ayuda de un tenedor hasta que esté lo más cremoso posible, luego extiéndelo y nivélalo sobre la base de la masa.
Coloca el jamón cocido encima del gorgonzola.
Corta las patatas crudas en láminas muy finas y repártelas sobre el jamón.
Dobla los bordes del hojaldre hacia el interior.
Coloca la tarta salada (con su papel de horno) sobre una bandeja.
Hornea en horno convencional precalentado a 180°C durante 35 minutos o hasta que los bordes estén bien dorados y la base resulte cocida.
Una vez horneada, deja enfriar completamente y solo después córtala en cuadraditos.
Perfecta para disfrutar tibia o fría, ideal como aperitivo, para un bufé, un picnic o una cena apetitosa de última hora.La cremosidad del gorgonzola, el sabor del jamón y la suavidad de las patatas la hacen irresistible!
¡Buen provecho y hasta la próxima receta!
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