Los tomates rellenos son muy fáciles de hacer. Pocos ingredientes para un resultado EXCELENTE. Se pueden preparar por la noche para disfrutarlos al mediodía o prepararlos por la mañana para tenerlos listos por la noche. Un plato único, fresco y sabroso.
empecemos a trastear…
- Dificultad: Muy fácil
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 100 g arroz
- 20 g alcaparras
- 60 g atún al natural
- 6 tomates (Redondos)
- mayonesa (Cantidad necesaria)
Pasos
lo primero que hay que hacer es cocinar el arroz, una vez cocido escurrir y enjuagar con agua fría
ponerlo en un bol y dejarlo a un lado.
tomar los tomates, cortar (donde está el pedúnculo) y crear una apertura
con cuidado vaciar los tomates con una cuchara.
poner el líquido y el interior de los tomates en un bol.
preparar todos los demás ingredientes.
en el bol con el líquido de los tomates comenzar a verter el arroz, las alcaparras, el atún y mezclar
añadir también la mayonesa
Comenzar a rellenar los tomates, presionar ligeramente con una cucharilla para que el arroz se adhiera bien a las paredes.
los tomates rellenos están listos.
colocar en la nevera para que se compacten.
si te ha gustado esta receta deja una señal.
si te apetece, sígueme en mi perfil de Instagram ❤️
conservación
los tomates se conservan en la nevera por un máximo de 2-3 días.
