Bizcocho bicolor con chocolate con leche. Un bizcocho simple y rápido perfecto para el desayuno y la merienda.
El bizcocho bicolor es muy fácil de preparar: es perfecto para el desayuno y la merienda de toda la familia.
La preparación es muy sencilla y no requiere habilidades especiales en la cocina. Los ingredientes necesarios para prepararlo son pocos. Es un dulce de despensa que nunca pasa de moda.
Yo he utilizado chocolate con leche, pero si prefieres puedes utilizar también chocolate negro.
Pero veamos enseguida cómo preparar el bizcocho bicolor con chocolate con leche.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 3 huevos
- 180 g azúcar
- 100 g leche
- 100 g aceite de girasol
- 300 g harina 00
- 1 sobre levadura en polvo para postres
- 150 g chocolate con leche
- 2 cucharadas leche
- 40 g chocolate con leche (troceado)
Utensilios
- 1 Bol
- 1 Batidora
- 1 Cuchara
- 1 Molde para bizcocho
Cómo preparar el bizcocho bicolor con chocolate con leche
Dentro de un bol pon los huevos y el azúcar. Mezcla con la batidora eléctrica.
Después de obtener una mezcla clara y espumosa, añade la leche y el aceite. Mezcla con la batidora eléctrica.
Añade la harina y la levadura. Mezcla bien todo teniendo cuidado de no crear grumos.
Derrite el chocolate dentro de un cazo junto con dos cucharadas de leche. Derrite a fuego bajo removiendo continuamente.
Añade a la masa los 40 g de chocolate troceado y mezcla con una cuchara.
Vierte la mitad de la masa obtenida dentro de un molde de bizcocho de 24 cm previamente engrasado y enharinado. Mi molde no necesita ser engrasado ni enharinado. Si quieres echar un vistazo, haz clic aquí.
A la masa restante añade el chocolate derretido. Mezcla con una cuchara hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte la mezcla de cacao dentro del molde.
Hornea en horno caliente, estático a 180 grados y deja cocer durante unos 35/40 minutos. Por favor, verifica los tiempos de cocción según tu horno.
Desenmolda, deja templar y si lo deseas espolvorea con azúcar glas.
Sírvete.
