Bizcocho con amaretti: un bizcocho súper aromático, sencillo y rápido de preparar. Perfecto para el desayuno y la merienda.
El bizcocho con amaretti es muy sencillo de preparar. Los amaretti son unos dulces con un sabor y aroma inconfundible. Se añaden en diversas preparaciones tanto dulces como saladas. Yo he probado a añadirlos a mi bizcocho y estoy súper satisfecha con el resultado. Así que si te gustan los amaretti debes probar este bizcocho.
Pero veamos enseguida cómo preparar el bizcocho con amaretti.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 10/12 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 3 huevos
- 150 g azúcar
- 75 g leche
- 70 g aceite de girasol
- c.s. aroma de almendra (o de ron)
- 225 g harina 00
- 1 sobre levadura en polvo
- 100 g amaretti (desmenuzados)
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Batidora
- 1 Molde para bizcocho
Cómo preparar el bizcocho con amaretti
En un bol, coloca los huevos y el azúcar. Mezcla con la batidora eléctrica hasta obtener una mezcla esponjosa.
Añade la leche, el aceite y el aroma que prefieras. Mezcla con la batidora eléctrica.
Añade la harina, la levadura y los amaretti desmenuzados. Mezcla con la batidora eléctrica.
Vierte la mezcla en un molde de bizcocho de 24 cm previamente enmantecado y enharinado. Mi molde no necesita ser enmantecado ni enharinado. Si quieres echar un vistazo lo encuentras aquí.
Hornea en horno precalentado, estático a 180 grados y deja cocer durante unos 40 minutos. Recuerda verificar los tiempos de cocción según tu horno.
Desmolda, deja templar y si lo deseas espolvorea con azúcar glas.
¡Sírvete!
