Bizcocho con chispas de chocolate en freidora de aire. Un bizcocho fácil y rápido de preparar, perfecto para el desayuno y la merienda.
El bizcocho es un dulce muy fácil de preparar. Es perfecto para el desayuno, la merienda o como postre al final de la comida acompañado de una bolita de helado.
Los ingredientes para prepararlo son pocos y normalmente los tenemos en casa: huevos, azúcar, leche, aceite, harina y levadura. Para darle un toque extra he añadido las chispas de chocolate.
Para la cocción he utilizado la freidora de aire de Hecho en casa por Benedetta. Fue un regalo que aprecié mucho. (No se trata de una colaboración). Con esta freidora he preparado un menú completo desde el aperitivo hasta el postre. Si queréis echar un vistazo, abajo os dejo el vídeo que podéis ver en mi canal de YouTube.
Pero veamos enseguida cómo preparar el bizcocho con chispas de chocolate en freidora de aire.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Fritura al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 huevos
- 100 g azúcar
- 50 g aceite de girasol
- 50 g leche
- 150 g harina 00
- 8 g levadura en polvo para postres
- 30 g chispas de chocolate
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Batidora
- 1 Molde para bizcocho
- 1 Freidora de aire
Cómo preparar el bizcocho con chispas de chocolate en freidora de aire
Dentro de un bol, poned los huevos y el azúcar. Mezclad con la batidora eléctrica hasta obtener una mezcla esponjosa y espumosa.
Añadid la leche y el aceite. Mezclad con la batidora eléctrica.
Finalmente, añadid la harina, la levadura y las chispas de chocolate. Mezclad bien todo, asegurándoos de no crear grumos.
Verted la mezcla dentro de un molde para bizcocho de 16 cm, previamente engrasado y enharinado.
Colocad el molde dentro de la cesta y cocinad en la freidora de aire a 160 grados durante unos 30 minutos. Como os dije anteriormente, yo usé la freidora de aire de Hecho en casa por Benedetta. Verificad los tiempos de cocción según vuestra freidora.
Una vez listo, dejad enfriar y, si lo deseáis, espolvoread con azúcar glas.
Servíos.
