Bizcocho con ricotta y melocotones: un bizcocho suave y aromático, perfecto para el desayuno y la merienda.
El bizcocho con ricotta y melocotones es muy fácil de preparar. Permanece blando y húmedo durante varios días.
Es un bizcocho ligero, sin mantequilla y con un sabor delicado. Es perfecto para el desayuno y la merienda de toda la familia.
Pero veamos inmediatamente cómo preparar el bizcocho con ricotta y melocotones.
Si aún no lo habéis hecho, suscribíos a mi canal YouTube Divertirse en la cocina para no perderos mis VIDEO RECETAS!
También podrían gustaros estas recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6/8 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
- 250 g ricotta
- 250 harina 00
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
- 80 g aceite de girasol
- 3 huevos
- 200 g azúcar
- 2 melocotones
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Cuchara
- 1 Molde para bizcocho
Cómo preparar el bizcocho con ricotta y melocotones
Dentro de un bol, coloca la ricotta y el azúcar. Mezcla con una cuchara. Añade el aceite y mezcla.
Añade los huevos y mezcla con la cuchara.
Añade la harina y la levadura. Mezcla bien todo asegurándote de no crear grumos.
Finalmente, añade los melocotones en trocitos y mezcla con la cuchara.
Vierte la mezcla obtenida en un molde para bizcocho de 20 cm, previamente engrasado y enharinado.
Si deseas crear una costra dorada, añade azúcar granulada sobre la superficie del bizcocho.
Hornea en horno caliente, estático a 180 grados y deja cocinar durante aproximadamente 35 minutos. Asegúrate de verificar los tiempos de cocción según tu horno.
Desmolda, deja templar y si lo deseas, espolvorea con azúcar glas.
¡Sírvete!
