Bizcocho de cacao sin huevos. Un bizcocho simple y rápido de preparar, perfecto para el desayuno y la merienda.
El bizcocho de cacao sin huevos es un postre perfecto para quienes son intolerantes a los huevos, o simplemente para quienes desean experimentar en la cocina alternativas más ligeras.
El sabor del cacao conquistará a todos, y su consistencia no hará echar de menos los huevos.
Como os decía, es muy simple de preparar: solo necesitaréis un bol, una cuchara y un molde de bizcocho.
Pero veamos de inmediato cómo preparar el bizcocho de cacao sin huevos.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1 Pieza
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 320 g harina 00
- 40 g cacao amargo en polvo
- 1 sobre levadura en polvo para postres
- 170 g azúcar
- 280 g agua
- 120 g aceite de semillas de girasol
- 60 g chocolate (en escamas o gotas)
- c.s. granillo de azúcar
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Cuchara
- 1 Molde para bizcocho
Cómo preparar el bizcocho de cacao sin huevos
Dentro de un bol, poned la harina, el cacao, la levadura y el azúcar. Mezclad con una cuchara.
Añadid el agua y el aceite. Mezclad bien todo con la cuchara teniendo cuidado de no crear grumos.
Añadid e incorporad las escamas de chocolate (o gotas).
Verted la mezcla obtenida dentro de un molde de bizcocho de 24 cm, previamente engrasado y enharinado. Mi molde no necesita ser engrasado ni enharinado. Si queréis echar un vistazo, lo encontráis arriba en la lista de herramientas.
Si os apetece, añadid granillo de azúcar en la superficie, y hornead en horno caliente, estático a 180 grados. Dejad cocinar por unos 30/35 minutos. Por favor, verificad los tiempos de cocción según vuestro horno.
Sacad del horno, dejad entibiar y servíos.
