Bizcocho de yogur con zumo de naranja. Un bizcocho simple y rápido de preparar, perfecto para el desayuno y la merienda.
Si os gustan los postres simples y aromáticos, esta es la receta perfecta. Como os decía, el bizcocho de yogur con zumo de naranja es simple y rápido de preparar.
Es un postre perfecto para el desayuno, la merienda o un delicioso final de comida. La suavidad del bizcocho y su frescura cítrica os conquistarán al primer bocado.
Los ingredientes necesarios son pocos, y normalmente los tenemos en casa, así que solo os queda probarlo.
Pero veamos de inmediato cómo preparar el bizcocho de yogur con zumo de naranja.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 10Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 297,33 (Kcal)
- Carbohidratos 42,98 (g) de los cuales azúcares 21,63 (g)
- Proteínas 6,19 (g)
- Grasa 12,49 (g) de los cuales saturados 2,29 (g)de los cuales insaturados 9,55 (g)
- Fibras 0,66 (g)
- Sodio 33,93 (mg)
Valores indicativos para una ración de 110 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 3 huevos
- 180 g azúcar
- 2 vasitos yogur
- 100 g aceite de girasol
- 150 g zumo de naranja
- 300 g harina 00
- 1 sobrecito levadura en polvo para postres
Utensilios
- 1 Bol
- 1 Batidora
- 1 Molde para bizcocho
Cómo preparar el bizcocho de yogur y zumo de naranja
Dentro de un bol, batid con la batidora eléctrica los huevos y el azúcar. Debéis conseguir una mezcla esponjosa y espumosa.
Añadid el yogur y mezclad.
Incorporad el aceite y el zumo de naranja. Mezclad.
Añadid la harina y la levadura. Mezclad bien todo teniendo cuidado de no crear grumos.
Verted la mezcla obtenida en un molde para bizcocho de 24 cm previamente engrasado y enharinado. Mi molde no necesita ser engrasado ni enharinado. Si queréis echarle un vistazo, lo encontraréis arriba en la lista de utensilios.
Hornead en horno caliente, estático a 180 grados. Dejad cocinar por unos 30-35 minutos. Aseguraos de verificar los tiempos de cocción en función de vuestro horno.
Desmoldad, dejad templar y, si lo deseáis, espolvoread con azúcar glas.
Servíos vosotros mismos.
Conservación
El bizcocho se conserva a temperatura ambiente, en un recipiente hermético durante 3-4 días.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Qué yogur puedo utilizar?
Puedes utilizar yogur natural entero o desnatado, o un yogur de cítricos para un sabor más intenso.
¿Puedo sustituir el zumo de naranja?
Si lo prefieres, puedes utilizar zumo de mandarina o de limón, ajustando la cantidad de azúcar a tu gusto. Para un toque extra de aroma, añade también la ralladura de la piel del cítrico elegido.
