Bizcocho esponjoso con mermelada en la masa y chocolate. Un bizcocho simple y rápido de preparar: perfecto para el desayuno y la merienda.
El bizcocho con mermelada y chocolate es un bizcocho delicioso, simple y rápido de preparar. La masa es muy suave y se prepara en pocos minutos.
En cuanto a la mermelada, podéis utilizar el sabor que prefiráis.
Pero veamos inmediatamente cómo preparar el bizcocho esponjoso con mermelada en la masa.
Para esta receta me inspiré aquí.
Si aún no lo habéis hecho, suscribíos a mi canal YouTube Divertirse en la cocina ¡para no perderos mis VIDEO RECETAS!
También podrían gustarte estas recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4/6 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 2 huevos
- 110 g azúcar
- 50 g aceite de semillas de girasol
- 40 g leche
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
- 4 cucharadas mermelada
- 40 g chocolate negro
Instrumentos
- 1 Cuenco
- 1 Batidora
- 1 Molde para bizcocho
Cómo preparar el bizcocho esponjoso con mermelada en la masa
Dentro de un cuenco, pon los huevos, el azúcar, la mermelada, el aceite y la leche. Mezcla con la batidora eléctrica hasta obtener una mezcla homogénea.
Añade la harina, la levadura y el chocolate troceado. Mezcla bien todo asegurándote de no crear grumos.
Vierte la mezcla obtenida dentro de un molde para bizcocho de 20 cm previamente engrasado y enharinado.
Hornea en horno caliente, estático a 180 grados y deja cocinar durante unos 40 minutos. Por favor, verifica los tiempos de cocción según tu horno.
Saca del horno, deja enfriar un poco y si deseas espolvorea con azúcar glas.
¡Sírvete!
