Bizcocho suave con Nutella y galletas. Un bizcocho sencillo y rápido de preparar. Perfecto para el desayuno y la merienda.
El bizcocho suave con Nutella y galletas es un bizcocho sencillo y rápido de preparar. Es perfecto para el desayuno de toda la familia. Excelente para mojar en la leche.
Para añadir un toque extra al bizcocho, he añadido en la superficie las pepitas de chocolate, pero puedes utilizar las galletas que prefieras.
Pero veamos inmediatamente cómo preparar el bizcocho suave con Nutella y galletas.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6/8 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 huevos
- 80 g azúcar
- 80 g leche
- 1 cucharadita cacao azucarado en polvo
- 20 g aceite de girasol
- 250 g harina 00
- 150 g yogur
- 1 sobre levadura en polvo para postres
- c.s. Nutella®
- 6 galletas
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Batidor
- 1 Molde para bizcocho
- 2 Cucharitas
- 1 Cuchillo
Cómo preparar el bizcocho suave con Nutella y galletas
Dentro de un bol, coloca los huevos y el azúcar. Mezcla con el batidor eléctrico hasta obtener una mezcla esponjosa y espumosa.
Añade el yogur, el aceite y el cacao disuelto en la leche. Mezcla bien todo con el batidor eléctrico.
Agrega la harina y la levadura. Mezcla bien todo cuidando de no crear grumos.
Vierte la mezcla obtenida dentro de un molde para bizcocho de 20 cm previamente engrasado y enharinado. Si quieres echar un vistazo a mi molde lo encuentras aquí.
En la superficie añade la Nutella ayudándote con dos cucharitas. Luego mezcla con la punta de un cuchillo para obtener el efecto veteado.
Agrega también las galletas secas. Yo he utilizado las pepitas, pero puedes usar las que prefieras.
Hornea en horno caliente, estático a 180 grados y deja cocinar durante unos 40 minutos. Por favor, verifica los tiempos de cocción según tu horno.
Retira del horno, deja enfriar un poco y si lo deseas espolvorea con azúcar glas.
¡Sirve y disfruta!
