Cruasanes dulces rústicos con Nutella. Sin huevos y sin mantequilla. Unos cruasanes deliciosos perfectos para el desayuno y la merienda.
Los cruasanes dulces rústicos con Nutella son unos cruasanes con yogur, sin huevos y sin mantequilla. Yo los he rellenado con Nutella, pero si queréis, podéis rellenarlos con mermelada.
Son unos cruasanes perfectos para empezar el día con la energía adecuada. Excelentes para el desayuno de toda la familia. No olvidéis probarlos.
Pero veamos de inmediato cómo preparar los cruasanes dulces rústicos con Nutella.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 16
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 vasito yogur blanco natural
- 2 cucharadas azúcar
- 70 g agua
- Media sobre levadura en polvo para dulces
- 250 g harina 00 (máx)
- c.s. Nutella® (para rellenar)
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Cuchillo
- 1 Bandeja de horno
- 1 Papel de horno
- 1 Rodillo
Cómo preparar los cruasanes dulces rústicos con Nutella
Dentro de un bol, pon todos los ingredientes. Amasa a mano hasta obtener una masa suave, homogénea y no pegajosa. (Entre los ingredientes escribí 250 g de harina, si fuera necesario puedes añadir más, pero nunca superes los 300 g, de lo contrario los cruasanes quedarán demasiado duros).
Extiende la masa con el rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada. Debes obtener un círculo amplio.
Corta el círculo con un cuchillo. Yo lo dividí en 16 porciones, porque prefiero obtener cruasanes pequeños. Pero si prefieres, puedes hacerlos más grandes.
En la base de cada porción, coloca una cucharadita de Nutella o mermelada.
Enrolla los cruasanes sobre sí mismos, comenzando por la parte más ancha hasta llegar a la punta.
Coloca los cruasanes obtenidos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno. Hornéalos en un horno caliente, estático a 180 grados y déjalos cocer durante aproximadamente 20 minutos. Asegúrate de verificar los tiempos de cocción según tu horno.
Sácalos del horno, deja que se enfríen un poco y, si lo deseas, espolvorea con azúcar glas.
Sírvelos sin problema.
