Crumble con harina de Tipo 1. Un pastel delicioso, simple y rápido de preparar: perfecto para el desayuno y la merienda.
El crumble con harina de Tipo 1 es un postre sencillo y rápido de preparar. La harina de tipo 1 le da al pastel un sabor y una textura rústica que te conquistará desde el primer bocado.
Para rellenar el crumble he usado mermelada, pero si lo prefieres, puedes usar Nutella. Para hacer la masa aún más deliciosa, he añadido gotas de chocolate, pero también puedes omitirlas.
Vamos a ver cómo preparar el crumble con harina de tipo 1.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Para la masa quebrada
- 350 g harina (de tipo 1)
- 1 huevo
- 1 yema
- 65 g agua
- 65 g aceite de semillas de girasol
- 150 g azúcar
- 8 g levadura en polvo para postres
- 50 g gotas de chocolate
- c.s. mermelada
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Tenedor
- 1 Molde
- 1 Papel de horno
Cómo preparar el crumble con harina de Tipo 1
Dentro de un bol, agregue el huevo, la yema y el azúcar. Mezcle con un tenedor.
Agregue el agua y el aceite, y mezcle.
Finalmente, añada la harina, la levadura y las gotas de chocolate. Trabaje la mezcla con las manos hasta obtener una masa homogénea.
Divida la masa en dos partes iguales. Forre un molde de 24 cm con papel de horno y extienda una parte de la masa sobre la base. Cree también un pequeño borde.
Cubra la base del crumble con una capa de mermelada.
Tome la masa restante y desmíguelala groseramente sobre el pastel. Hornee en horno precalentado, estático a 180 grados y deje cocer durante unos 30 minutos. Asegúrese de verificar los tiempos de cocción según su horno.
Desmolde, deje templar y, si lo desea, espolvoree con azúcar glas.
Sírvase.
