Cuadraditos de chocolate negro en freidora de aire. Unos deliciosos dulces perfectos en cualquier momento del día.
Los cuadraditos de chocolate negro son muy fáciles de preparar. Son perfectos para el desayuno, la merienda o para servir como postre al final de una comida.
La preparación es muy sencilla, y los ingredientes necesarios para prepararlos son pocos. Si amas el chocolate negro, debes probarlos sin falta.
Para la cocción yo he utilizado la freidora de aire, pero si no la tienes puedes cocinarlos también en el horno.
Como decía, la preparación es muy sencilla, pero para cualquier duda ¡no te preocupes! Más abajo te dejo la video receta. En la video receta te muestro cómo preparar un menú completo: desde el aperitivo al postre con la freidora de aire.
Pero veamos enseguida cómo preparar los cuadraditos con chocolate negro en la freidora de aire.
En este contenido hay uno o más enlaces de afiliación.
Si aún no lo has hecho, suscríbete a mi canal YouTube Divertirse en cocina para no perderte mis VIDEO RECETAS!
También te podrían gustar estas recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4/6 personas
- Métodos de Cocción: Fritura
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 80 g mantequilla
- 120 g chocolate negro
- 2 huevos
- 80 g azúcar
- 120 g harina 00
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
Herramientas
- 1 Cazo
- 1 Bol
- 1 Batidor de mano
- 1 Papel de horno
Cómo preparar los cuadraditos de chocolate negro
Dentro de un cazo, coloca la mantequilla y el chocolate negro. Lleva al fuego y deja derretir a fuego bajo. Remueve continuamente.
Apaga el fuego y reserva.
Dentro de un bol, coloca los huevos y el azúcar. Mezcla con un batidor de mano.
Añade el chocolate derretido con la mantequilla. Mezcla.
Finalmente, añade la harina y la levadura. Mezcla siempre con el batidor teniendo cuidado de no crear grumos.
Vierte la mezcla obtenida dentro de un molde de 20X20 revestido con papel de horno.
Coloca el molde dentro del cajón de la freidora, y deja cocinar a 165 grados durante 16 minutos.
Asegúrate de verificar los tiempos de cocción según tu freidora de aire. Mi freidora tiene un motor de corriente continua y cocina los alimentos más rápido que otras freidoras. Si quieres echarle un vistazo, la encuentras aquí.
Saca el pastel primero de la freidora de aire y luego del molde. Deja templar y si lo deseas espolvorea con azúcar glas.
¡Sírvete!
