Galletas con chispas de chocolate y Philadelphia. Unas galletas crujientes, sencillas y rápidas de preparar.
Las galletas con chispas de chocolate y Philadelphia son perfectas en cualquier momento del día. Ideales para mojar en leche o té, deliciosas también solas.
La preparación es muy sencilla, y los ingredientes necesarios son pocos. Podéis hacerlas de la forma y tamaño que prefiráis.
Pero veamos de inmediato cómo preparar las galletas con chispas de chocolate y Philadelphia.
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También podrían gustaros estas recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: depende del tamaño
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 huevo
- 100 g queso para untar
- 60 g chispas de chocolate
- 120 g azúcar
- 200 g harina 00
- Media cucharadita levadura en polvo para dulces
Utensilios
- 1 Bol
- 1 Cuchara
- 1 Rodillo
- 1 Molde
- 1 Papel de horno
- 1 Bandeja de horno
Cómo preparar las galletas con chispas de chocolate y Philadelphia
Dentro de un bol, coloca el huevo, el azúcar, el queso para untar y las chispas de chocolate. (Puedes sustituir las chispas por chocolate en trozos). Mezcla con una cuchara.
Añade la harina y la levadura. Comienza a mezclar con una cuchara. Luego continúa amasando a mano sobre una superficie ligeramente enharinada. Debes obtener un bloque suave pero homogéneo. Si es necesario, añade más harina.
Extiende la masa obtenida sobre una hoja de papel de horno, ligeramente enharinada. Extiéndela con el rodillo.
Corta las galletas con tus moldes favoritos.
Coloca las galletas sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno. Hornéalas en un horno caliente, estático a 180 grados. Deja cocer durante unos 15 minutos.
Retira del horno, deja templar. Si lo deseas, espolvorea con azúcar glas.
¡Sírvete!
