Galletas de café rellenas de Nutella. Unas galletas sencillas y rápidas de preparar. Perfectas para el desayuno y la merienda.
Las galletas de café son muy sencillas de preparar. El relleno de Nutella las hace aún más deliciosas.
La preparación es muy sencilla y los ingredientes necesarios son pocos.
Pero veamos enseguida cómo preparar las galletas de café rellenas de Nutella.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: depende del tamaño
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 huevo
- 120 g azúcar
- 20 g café
- 10 g cacao en polvo sin azúcar
- Media cucharadita levadura en polvo para pasteles
- 320 g harina 00
- 20 g leche
- 80 g aceite de girasol
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Tenedor
- 1 Cuchillo
- 1 Bandeja
- 1 Rodillo
Cómo preparar las galletas rellenas de café
Dentro de un bol, pon el huevo y el azúcar. Mezcla con un tenedor.
Añade el café, el aceite y la leche. Mezcla con el tenedor.
Agrega la harina, el cacao y la levadura. Amasa a mano hasta obtener una masa compacta y homogénea. Si es necesario, añade más harina.
Extiende la masa con la ayuda de un rodillo. Debes obtener un cilindro largo y estrecho como la palma de una mano.
En el centro del cilindro, añade la Nutella. Luego cierra los bordes llevándolos hacia adentro para cerrar el cilindro.
Coloca el cilindro en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Pincela la superficie con leche y espolvorea con azúcar.
Hornea en horno precalentado, modo estático, a 180 grados y deja cocinar durante unos 15 minutos. Saca del horno y con el cuchillo haz unas incisiones que te servirán después para cortar las galletas. No debes llegar hasta el fondo con el cuchillo.
Hornea durante otros 20 minutos aproximadamente.
Saca del horno, deja enfriar y corta las galletas pasando el cuchillo por las incisiones hechas anteriormente.
Sírvete.
