Galletas de yogur con chispas de chocolate, sin mantequilla. Fáciles y rápidas de preparar.
Las galletas de yogur con chispas de chocolate son ligeras y deliciosas. Perfectas para servir como postre al finalizar la comida. Ideales tanto para el desayuno como la merienda.
Son muy fáciles de preparar: se mezcla todo en un bol y no necesitaréis ni rodillo ni moldes.
Veamos enseguida cómo preparar las galletas de yogur con chispas de chocolate.
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También podrían gustarte estas recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: depende del tamaño
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 500 g harina 00
- 1 huevo
- 1 tarro yogur natural
- 80 g chispas de chocolate
- 200 g azúcar
- 8 g amoníaco para repostería
- 2 cucharadas leche
Utensilios
- 1 Bol
- 1 Batidor de mano
- 1 Bandeja de horno
- 1 Papel de horno
Cómo preparar las galletas de yogur con chispas de chocolate
Dentro de un bol, poned el huevo, el azúcar y el yogur. Mezclad con un batidor de mano.
Añadid la harina poco a poco, (puede que necesitéis menos), las chispas de chocolate y el amoníaco disuelto en dos cucharadas de leche. Mezclad todos los ingredientes con las manos hasta obtener una masa suave y ligeramente pegajosa.
Tomad pequeños trozos de masa y formad bolitas. Colocad las bolitas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
Si os gusta, antes de hornear, pincelad con leche y espolvoread con azúcar granulada.
Hornead en horno caliente, estático a 180 grados y dejad cocer durante unos 15/20 minutos. Aseguraos de verificar los tiempos de cocción según vuestro horno.
Sacad del horno, dejad que se entibien y servid.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Cómo puedo sustituir el amoníaco para repostería?
Puedes usar un sobre de levadura para repostería, pero las galletas resultarán menos crujientes.
