Galletas de yogur: ligeras, suaves y deliciosas. Unas galletas sencillas y rápidas de preparar: perfectas para el desayuno y la merienda. Perfectas en cualquier ocasión.
El yogur es el ingrediente principal de esta receta. Además de ser un alimento sano, el yogur es un componente perfecto para los dulces, ya que hace que la masa sea suave y da a las galletas una textura delicada. Además, su ligera acidez ayuda a equilibrar la dulzura de las galletas haciéndolas perfectas. Yo he utilizado yogur natural, pero podéis utilizar el que prefiráis.
Preparar las galletas de yogur es muy sencillo: basta con mezclar a mano el yogur, la mantequilla, el azúcar, la harina, la levadura y un poco de licor. Para dar un toque de originalidad a la receta he utilizado licor de anís, pero podéis elegir el licor que prefiráis.
Una vez preparada la masa, deberéis formar bolitas, pasarlas por azúcar granulada y cocer las galletas durante solo 10 minutos. Como resultado tendréis unas galletas crujientes, perfumadas e irresistibles. Como os decía, son perfectas para el desayuno y la merienda para acompañar un té.
Pero veamos enseguida cómo preparar las galletas de yogur: ligeras, suaves y deliciosas.
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Pueden gustaros también estas recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 12 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 tarro yogur natural blanco
- 70 g mantequilla
- 80 g azúcar
- 250 g harina 00
- 1 cucharadita levadura en polvo para repostería
- 2 cucharaditas licor de anís
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Papel de horno
- 1 Bandeja de horno
Cómo preparar las galletas de yogur: ligeras, suaves y deliciosas
Coloca todos los ingredientes dentro de un bol. Mezcla con las manos hasta obtener una masa compacta y homogénea.
Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas con las manos. Pasa cada bolita por azúcar granulada.
Coloca las galletas obtenidas en una bandeja de horno forrada con papel de horno. (El número de galletas depende del tamaño de las bolitas)
Hornea en horno caliente a 180 grados y deja cocer durante unos 10 minutos. Asegúrate de verificar los tiempos de cocción según tu horno.
Saca del horno, deja que se templen y sirve.
