Galletas rápidas de naranja sin gluten. Unas galletas sencillas y rápidas de preparar, perfectas para el desayuno y la merienda.
Las galletas de naranja sin gluten son sencillas y rápidas de preparar. Se preparan con pocos ingredientes y son perfectas para empezar el día con energía.
Para hacerlas aún más deliciosas, he añadido al masa gotas de chocolate, pero si lo prefieres, puedes no ponerlas.
Vamos a ver de inmediato cómo preparar las galletas de naranja sin gluten.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 20Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 huevo
- 60 g azúcar
- 30 g zumo de naranja
- 60 g aceite de girasol
- 1 cáscara de naranja (sin tratar)
- 30 g fécula de patata sin gluten
- 140 g harina de arroz
- 1 cucharadita levadura en polvo para postres sin gluten
- 50 g gotas de chocolate negro sin gluten
- 50 g harina de arroz
- c.b. leche (para pincelar)
- c.b. azúcar glas sin gluten (para completar)
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Cuchara
- 1 Bandeja de horno
- 1 Papel de horno
- 1 Brocha
Cómo preparar las galletas rápidas de naranja sin gluten
Dentro de un bol, agrega el huevo y el azúcar. Mezcla con una cuchara.
Añade el aceite, el zumo de naranja y la cáscara rallada de una naranja sin tratar. Mezcla con la cuchara.
Agrega la fécula y la harina de arroz. Mezcla con la cuchara.
Cuando la masa comience a tomar forma, añade la levadura, las gotas de chocolate y otros 50 g de harina de arroz.
Sigue amasando a mano hasta obtener un bollo compacto y homogéneo.
Toma pequeñas porciones de masa y usando tus manos forma bolitas. Me salieron 20 galletas, pero el número depende del tamaño.
Coloca las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de horno y pincela la superficie con leche.
Espolvorea con azúcar glas.
Hornea en horno precalentado, estático a 180 grados y deja cocinar por unos 15/20 minutos. Asegúrate de comprobar el tiempo de cocción según tu horno.
Saca del horno, deja templar y sírvete.
