Galletas simples de yogur y chispas de chocolate. Unas galletas sencillas y rápidas de preparar: perfectas para el desayuno y la merienda.
Las galletas suaves de yogur son unas galletas sencillas y rápidas de preparar, perfectas para el desayuno o la merienda, acompañadas de té, infusiones, leche, capuchino o café. En resumen, se combinan fácilmente con cualquier bebida.
Son unas galletas suaves y deliciosas. Para la preparación he utilizado yogur griego blanco, pero puedes usar el sabor que prefieras, por ejemplo, coco o limón.
Se conservan durante varios días y son perfectas también para regalar.
Como te decía, la preparación es muy sencilla, pero para cualquier duda, abajo encontrarás también la video receta.
Veamos enseguida cómo preparar las galletas simples de yogur y chispas de chocolate.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 16 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 huevo
- 60 g azúcar
- 75 g yogur griego
- 200 g harina 00
- 25 g mantequilla
- 8 g levadura en polvo para repostería
- 50 g chispas de chocolate
Utensilios
- 1 Bol
- 1 Cuchara
- 1 Bandeja para horno
- 1 Papel de horno
Cómo preparar las galletas simples de yogur y chispas de chocolate
Dentro de un bol, coloca el huevo y el azúcar. Mezcla con la cuchara.
Añade el yogur griego y mezcla.
Agrega la harina, la mantequilla suave y la levadura. Empieza a mezclar con la cuchara.
Cuando la mezcla comience a tomar cuerpo, añade las chispas de chocolate y amasa a mano hasta obtener una masa lisa, compacta y homogénea.
Toma pequeñas porciones de masa (aproximadamente 25 g) y, ayudándote con las manos, forma bolitas.
Coloca las galletas en una bandeja para horno cubierta con papel de horno e introduce en el horno precalentado, estático a 180 grados. Deja cocinar durante unos 15 minutos. Por favor, verifica los tiempos de cocción según tu horno.
Saca del horno, deja templar y, si lo deseas, decora con azúcar glas o crema de avellanas.
Sírvete.
