Muffin con corazón fundente. Unos dulces sencillos y rápidos de preparar: perfectos para el desayuno y la merienda.
Los muffin con corazón fundente son unos dulces deliciosos, suaves y apetitosos. Gustan a todos, tanto a grandes como a niños.
Los ingredientes necesarios son pocos, y en poco tiempo lograrás preparar un dulce apetitoso que gustará a toda la familia. Son perfectos para el desayuno y la merienda.
La masa contiene nata, por eso los muffin resultan realmente suaves. Para prepararlos puedes usar tanto la batidora eléctrica como el batidor manual.
Para hacerlos aún más apetitosos, además del corazón de chocolate fundente he añadido en la superficie de los muffin muchas gotas de chocolate.
¡Os aseguro que debéis probarlos! En menos de media hora tendréis unos dulces apetitosos para degustar.
Pero veamos inmediatamente cómo preparar los muffin corazón de fundente.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 huevo
- 120 g azúcar
- 100 g aceite de girasol
- 120 g nata fresca para montar
- 180 g harina 00
- 8 g levadura en polvo para dulces
- al gusto chocolate fundente
- al gusto gotas de chocolate
Herramientas
- 1 Cuenco
- 1 Batidora
- 1 Molde para muffin
- 6 Moldes de papel
- 1 Cuchara
Cómo preparar los muffin con corazón fundente
En un cuenco, coloca el huevo y el azúcar. Mezcla con la batidora eléctrica.
Añade el aceite y la nata. Mezcla bien todo.
Finalmente, agrega la harina y la levadura. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Toma un molde para muffin y coloca dentro los moldes de papel. Con una cuchara, vierte la masa en cada molde, llenándolos por 2/3.
Coloca un cuadradito de chocolate fundente en el centro de cada muffin y presiona ligeramente con las manos para que se hunda un poco.
Añade las gotas de chocolate y hornea en horno caliente, estático a 180 grados. Deja cocinar durante unos 20/25 minutos. Asegúrate de verificar el tiempo de cocción dependiendo de tu horno.
Saca del horno, deja enfriar y si lo deseas, espolvorea con azúcar glas.
Sírvetelos.
Conservación
Los muffin con corazón de fundente se conservan a temperatura ambiente, dentro de un recipiente hermético o bajo una campana de vidrio durante 2-3 días.
