Muffin de masa quebrada. Unos dulces deliciosos, simples y rápidos de preparar. Perfectos para el desayuno y la merienda.
Los muffin de masa quebrada son muy sencillos de preparar. La masa quebrada es sin mantequilla, y la Nutella queda en el centro.
Por favor, pruébalos, estoy segura de que te conquistarán con el primer mordisco.
Pero veamos inmediatamente cómo preparar los muffin de masa quebrada.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6 muffin
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 huevo
- 120 g azúcar
- Media sobrecito levadura en polvo para dulces
- c.s. pepitas de chocolate
- 70 g aceite de girasol
- 150 g harina 00
- 6 cucharaditas Nutella®
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Batidora
- 1 Molde para muffin
- 1 Cucharadita
Cómo preparar los muffin de masa quebrada
Pon el huevo y el azúcar en un bol y mezcla con la batidora eléctrica.
Añade el aceite y mezcla.
Finalmente, añade la harina, la levadura y las pepitas de chocolate. Amasa a mano hasta obtener una bola compacta.
Toma unos 30 g de masa y colócala en un molde para muffin previamente engrasado o forrado con los moldes adecuados.
Aplana ligeramente la masa para crear la base y forma también un pequeño borde.
En el centro de cada muffin pon una cucharadita de Nutella, luego cubre con el resto de la masa formando migas.
Hornea en horno caliente, estático a 180 grados y deja cocinar durante unos 20 minutos. Por favor, verifica los tiempos de cocción según tu horno.
Saca del horno, deja enfriar y si lo deseas espolvorea con azúcar glass.
¡Sírvete!
