Muffin de ricotta y Nutella. Unos dulces sencillos y rápidos de preparar. Perfectos para el desayuno y la merienda.
Los muffin con ricotta y Nutella son esponjosos y deliciosos. La preparación es súper rápida, y los ingredientes necesarios son pocos.
Como os decía son perfectos para el desayuno y la merienda, pero también son ideales para llevar a la escuela como merienda en lugar de los snacks envasados.
Veamos enseguida cómo preparar los muffin de ricotta y Nutella.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: Aproximadamente 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 huevo
- 120 g azúcar
- 120 g ricotta
- 50 g aceite de girasol
- 180 g harina 00
- Media bolsita levadura química para repostería
- c.s. Nutella®
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Batidora
- 1 Molde para muffin
- 1 Cuchara
- 1 Cucharilla
Cómo preparar los muffin de ricotta y Nutella
Dentro de un bol, coloca el huevo y el azúcar. Mezcla con la batidora eléctrica.
Añade la ricotta y el aceite. Mezcla con la batidora eléctrica.
Finalmente, incorpora la harina y la levadura. Mezcla bien todo asegurándote de no crear grumos.
Toma un molde para muffin. Dentro de cada cavidad coloca un papel de magdalena. Si quieres echar un vistazo a mi molde, haz clic aquí.
Dentro de cada papel de magdalena, coloca una cucharada de masa, una cucharilla de Nutella y finalmente cubre con el resto de la masa.
Hornea en horno caliente, estático a 180 grados y deja cocinar durante unos 20/25 minutos. Asegúrate de verificar los tiempos de cocción según tu horno.
Saca del horno, deja que se enfríen un poco y si lo deseas, espolvorea con azúcar glas.
¡Sírvete y disfruta!
