Muffin facilísimos en freidora de aire. Unos pastelitos suaves y deliciosos perfectos para el desayuno y la merienda.
Los muffins son pastelitos simples y rápidos de preparar: perfectos para el desayuno y la merienda. Acompañados con un zumo de naranja, un café o un capuchino te darán la energía adecuada para empezar el día.
La preparación es muy simple. Solo necesitas mezclar los ingredientes en un bol con una varilla y la masa estará lista.
Yo los hice en la freidora de aire, pero si prefieres puedes hornearlos también en el horno.
Veamos enseguida cómo preparar los muffins facilísimos en freidora de aire.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4 Piezas
- Métodos de Cocción: Freír al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 huevo
- 60 g azúcar
- 8 g levadura en polvo para dulces
- 30 g leche
- 30 g aceite de girasol
- 100 g harina 00
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Batidor de mano
- 4 Moldes para muffins
- 1 Freidora de aire
Cómo preparar los muffins facilísimos en freidora de aire
En un bol, coloca el huevo y el azúcar. Mezcla con una varilla.
Añade la leche y el aceite. (Si lo prefieres, puedes agregar la ralladura de medio limón no tratado)
Agrega la harina y la levadura. Mezcla bien todo con la varilla asegurándote de que no haya grumos.
Vierte la masa en los moldes para muffins. Yo utilicé moldes de aluminio desechables. Si quieres echar un vistazo, los encuentras aquí.
Puedes untar con mantequilla y enharinar los moldes de aluminio o colocar moldes de papel dentro de ellos. Yo también usé moldes de papel. Para ver los que usé yo, haz clic aquí.
Coloca los muffins en la freidora de aire y configúrala a 165 grados durante 10 minutos. Naturalmente, siempre haz la prueba del palillo para verificar la cocción. Si el palillo sale limpio, los muffins están listos; de lo contrario, déjalos cocinar uno o dos minutos más. Los tiempos también varían según el tipo de freidora utilizada. Esta es la mía.
Una vez listos, déjalos enfriar un poco y, si lo deseas, espolvoréalos con azúcar glas.
Sírvete.
