Napolitanas con chocolate negro. Unos dulces de desayuno deliciosos, sencillos y rápidos de preparar. Sin levadura.
Las napolitanas con chocolate negro son muy sencillas de preparar. Son perfectas acompañadas de una taza de leche o de té.
Como os decía, son rápidas de preparar, ya que no contienen levadura de panadero, por lo tanto, no hay tiempos de fermentación que respetar.
Como os decía, la preparación es muy sencilla, pero para cualquier duda abajo encontraréis también una breve video receta.
Pero veamos inmediatamente cómo preparar las napolitanas con chocolate negro.
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También podrían gustarte estas recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 napolitanas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 vaso yogur blanco natural
- 1 huevo
- 50 g azúcar
- 30 g aceite de girasol
- 50 g miel (o azúcar)
- 300 g harina 00
- Media bolsita levadura en polvo para dulces
- c.s. chocolate negro
- c.s. leche (para pincelar)
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Tenedor
- 1 Bandeja de horno
- 1 Papel de horno
- 1 Rodillo
Cómo preparar las napolitanas con chocolate negro
En un bol, coloque el yogur, el huevo, el azúcar, el aceite y la miel. Mezcle con un tenedor.
Añada la harina y la levadura. Comience a mezclar con el tenedor, luego, cuando ya no pueda hacerlo, pásese a una superficie enharinada y trabaje la masa con las manos hasta obtener un bollo homogéneo. (Si fuera necesario, añada más harina).
Extienda el bollo con el rodillo. Debe obtener un rectángulo de 30X40 cm (aproximadamente).
Divida el rectángulo en 8 rectángulos más pequeños.
En la base de cada rectángulo, añada un trocito de chocolate negro.
Comience a enrollar y llegue hasta la mitad del rectángulo.
Coloque otro trozo de chocolate y continúe enrollando para obtener la napolitana.
Coloque las napolitanas en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Pincele la superficie con leche y hornee en horno caliente, estático a 180 grados. Deje cocinar durante unos 20/25 minutos. Por favor, verifique los tiempos de cocción según su horno.
Saque del horno, deje templar y, si lo desea, espolvoree con azúcar glas.
¡Sírvase!
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Cómo puedo sustituir la miel?
Puedes sustituir la miel por azúcar. Así que, en lugar de usar 50 g de azúcar y 50 g de miel, utiliza 100 g de azúcar.
