Pasta con bacon, aceitunas y salsa. Un primer plato sencillo y rápido de preparar: perfecto en cualquier ocasión.
La pasta con bacon, aceitunas y tomate es un primer plato sencillo y rápido de preparar. Es un plato saboroso, perfecto si tienes poco tiempo disponible o si llegan invitados de repente.
En cuanto al tipo de pasta, puedes elegir la que prefieras.
Pero vamos a ver enseguida cómo preparar la pasta con bacon, aceitunas y salsa.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 160 g pasta
- 80 g bacon ahumado (en cubitos)
- 100 g aceitunas (en rodajas y deshuesadas)
- 1 chorro aceite de oliva virgen extra
- Medio vaso agua
- 200 g puré de tomate
Utensilios
- 1 Sartén
- 1 Cacerola
Cómo preparar la pasta con bacon, aceitunas negras y salsa
Dentro de una sartén añade un chorro de aceite y el bacon ahumado en cubitos. (Si te gusta, puedes añadir media cebolla finamente picada).
Ponlo al fuego y deja que el bacon se dore a fuego alto durante unos minutos.
Añade el puré de tomate y las aceitunas (verdes o negras como prefieras) en rodajas. Si el puré está demasiado espeso, añade medio vaso de agua. Deja cocinar la salsa a fuego lento durante 5 minutos o según tus gustos. Al final de la cocción, si lo deseas, ajusta la sal. (Yo no añadí porque el bacon ya es sabroso).
Procede a cocinar la pasta. Cocina la pasta en abundante agua con sal, escúrrela al dente y mézclala con la salsa preparada.
Sirve bien caliente, y si lo deseas añade queso parmesano rallado.
