Pasta fría con atún tomates y aceitunas. Un primer plato simple y rápido de preparar. Perfecto para la cocina de todos los días.
La pasta fría con atún tomates y aceitunas es una receta simple y rápida. También puedes prepararla con anticipación y comerla al día siguiente. Perfecta también para comer fuera de casa: en la oficina, en la playa o en excursiones.
La pasta fría es un clásico de la temporada de verano, se prepara en poco tiempo y puedes hacerla en muchas versiones, usando los ingredientes que tenemos en casa.
Una vez lista, la pasta fría debe dejarse en el frigorífico por al menos dos horas, de este modo estará perfecta, fresca y deliciosa.
Pero veamos de inmediato cómo preparar la pasta fría con atún, tomates y aceitunas.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
- 160 g pasta
- 100 g tomatitos
- 20 g aceitunas
- 75 g atún en aceite (escurrido)
- q.b. sal
- q.b. aceite de oliva virgen extra
Utensilios
- 2 Cuencos
- 1 Cuchara
- 1 Cacerola alta
Cómo preparar la pasta fría con atún tomates y aceitunas
Cuece la pasta en abundante agua con sal. Escúrrela y déjala enfriar pasándola por agua fría.
Transfiere la pasta bien escurrida en un cuenco y condiméntala con aceite de oliva.
En otro cuenco pon los tomatitos cortados en trozos pequeños. Ajusta de sal y aceite. Si lo deseas, puedes añadir algunas hojas de albahaca. Añade también las aceitunas y mezcla bien con una cuchara.
Vierte el aliño en el cuenco con la pasta. Añade el atún bien escurrido y desmenuzado. Mezcla para condimentar la pasta de manera homogénea.
Deja reposar en el frigorífico durante unas dos horas.
Antes de servir, puedes añadir un poco más de aceite.
Sírvete.
Conservación
La pasta fría con atún tomates y aceitunas se conserva en el frigorífico durante un par de días. Cúbrela con film transparente o ponla en un recipiente hermético.
