Plumcake con trocitos de chocolate y pistachos. Un plumcake sencillo y rápido de preparar: perfecto para el desayuno y la merienda.
El plumcake con trocitos de chocolate y pistachos es un dulce delicioso, sencillo y rápido de preparar. Como os decía, es perfecto para el desayuno, pero también podéis servirlo a merienda o como postre al final de la comida.
La masa se prepara con huevos, azúcar, aceite, leche, harina, fécula de patata, trocitos de chocolate y levadura. Se mezclan los ingredientes en un bol, y el dulce está listo para ir al horno. Una vez cocido, se decora con Nutella y granillo de pistachos. Naturalmente, podéis no decorarlo, o enriquecerlo con los ingredientes que más os gusten.
Veamos cómo preparar el plumcake con trocitos de chocolate y pistachos.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 10Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 3 huevos
- 180 g azúcar
- 120 g aceite de girasol
- 150 g leche
- 300 g harina 00
- 50 g fécula de patata
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
- 150 g chocolate negro (en trozos)
- c.s. Nutella®
- c.s. granillo de pistachos
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Batidora
- 1 Espátula
- 1 Molde para plumcake
Cómo preparar el plumcake con trocitos de chocolate y pistachos
Dentro de un bol, agregad los huevos y el azúcar. Mezclad con la batidora eléctrica.
Añadid el aceite y la leche. Mezclad con la batidora eléctrica.
Añadid la harina, la levadura y la fécula. Mezclad con la batidora eléctrica asegurándoos de que no se formen grumos.
Incorporad el chocolate troceado con una espátula.
Verted la masa dentro de un molde para plumcake previamente engrasado y enharinado e introducidlo en el horno caliente, estático a 180 grados. Dejad cocinar unos 35/40 minutos. Por favor, comprobad los tiempos de cocción según vuestro horno.
Sacad del horno, dejad enfriar y untad la Nutella sobre la superficie del plumcake. Luego decorad con granillo de pistachos.
Servíos.
