Rosca glaseada de chocolate: un bizcocho sencillo y rápido de preparar: perfecto para los amantes del chocolate.
La rosca glaseada de chocolate es un postre sencillo y rápido de preparar. Los ingredientes necesarios para prepararlo son pocos y usualmente los tenemos en casa.
Basta mezclar los ingredientes dentro de un bol con una batidora eléctrica, y en pocos minutos el postre estará listo para ser horneado.
Una vez cocida la rosca se decorará con un delicioso glaseado de chocolate. Para hacerlo aún más delicioso puedes añadir pepitas de chocolate, azúcar de colores, granillo de nueces, almendras o avellanas.
Como os decía, la rosca glaseada de chocolate es perfecta para el desayuno, la merienda o como postre al final de la comida acompañado de un buen montón de nata montada.
Pero veamos de inmediato cómo preparar la rosca glaseada de chocolate.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 8Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 2 huevos
- 150 g azúcar
- 60 g aceite de girasol
- 60 g leche
- 220 g harina 00
- 14 g levadura en polvo para pasteles
- 60 g pepitas de chocolate
- 2 cucharadas leche
- 100 g nata para montar
- 15 g mantequilla
- 200 g chocolate negro
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Batidora
- 1 Molde para rosca
- 1 Manga pastelera
- 1 Cazo
Cómo preparar la rosca glaseada de chocolate
Dentro de un bol, introducid los huevos y el azúcar. Mezclad con la batidora eléctrica o con una cuchara.
Añadid la leche y el aceite. Mezclad.
Agregad la harina y la levadura. Mezclad bien todo teniendo cuidado de no crear grumos.
Añadid e incorporad también las pepitas de chocolate y las dos cucharadas de leche.
Vertid la mezcla obtenida en un molde de 20 cm previamente engrasado y enharinado. Hornead en horno caliente, estático a 180 grados. Dejad cocinar durante unos 30 minutos. Por favor, verificad los tiempos de cocción según vuestro horno.
Mientras tanto, preparad el glaseado. Introducid la nata en un cazo. Ponedlo al fuego y calentadla. La nata debe estar caliente, pero no debe hervir.
Apagad el fuego y añadid la mantequilla y el chocolate negro troceado. Mezclad hasta que tanto la mantequilla como el chocolate estén completamente fundidos.
Introducid el glaseado en una manga pastelera y usadlo para cubrir la rosca. Decorad al gusto usando azúcar de colores, pepitas de chocolate o granillo de frutos secos.
Servíos a gusto.
