Rosco con manzanas y mermelada. Un dulce sencillo y genuino perfecto para el desayuno y la merienda.
El rosco con manzanas y mermelada es un dulce con sabor otoñal sencillo y rápido de preparar. La preparación es muy sencilla y los ingredientes necesarios para prepararlo son pocos.
Se mantiene suave por varios días y está preparado sin mantequilla. La suavidad de las manzanas y la dulzura de la mermelada, te conquistarán al primer bocado.
En cuanto a la mermelada, puedes utilizar la que prefieras.
Como te decía, la preparación es muy sencilla, pero para cualquier duda abajo encontrarás la video receta.
Veamos entonces cómo preparar el rosco con manzanas y mermelada.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 1 huevo
- 120 g azúcar
- 40 g agua
- 40 g aceite de girasol
- 200 g harina 00
- 8 g levadura en polvo para dulces
- Media manzana
- c/n mermelada
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Batidora
- 1 Molde para rosco
- 1 Cucharita
Cómo preparar el rosco con manzanas y mermelada
Dentro de un bol, coloca el huevo y el azúcar. Mezcla con la batidora eléctrica hasta obtener una mezcla esponjosa y aireada.
Añade el agua y el aceite. Mezcla con la batidora eléctrica.
Agrega la harina y la levadura. Mezcla con la batidora eléctrica asegurándote de no formar grumos.
Vierte la mezcla obtenida dentro de un molde para rosco de 18 cm, previamente engrasado y enharinado. Si quieres echar un vistazo a mi molde, lo encuentras aquí.
Antes de hornear, sobre la superficie añade pequeños montoncitos de mermelada ayudándote con una cucharita y unas rodajas finas de manzana.
Hornea en horno caliente, estático a 180 grados y deja cocinar por unos 25 minutos. Por favor, verifica los tiempos de cocción según tu horno haciendo la prueba del palillo.
Retira del horno, deja templar y sírvete.
