Rosco de naranja con corazón de ricotta. Un rosco sencillo y rápido de preparar: perfecto para el desayuno y la merienda.
El rosco de naranja con corazón de ricotta es un postre sencillo y rápido de preparar. Los ingredientes se mezclan con una cuchara dentro de un bol, por lo que no necesitarás ningún equipo especial.
El rosco es esponjoso y aromático: el cacao combina perfectamente con las naranjas, y el corazón de ricotta lo hace irresistible. Por favor, pruébalo, estoy segura de que te conquistará al primer bocado.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 12 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 huevos
- 160 g azúcar
- 100 g aceite de girasol
- 100 g leche
- 50 g zumo de naranja
- 280 g harina 00
- 1 sobre levadura en polvo para postres
- 30 g cacao amargo en polvo
- 30 g trocitos de chocolate
- 250 g ricotta
- 50 g trocitos de chocolate
- 3 cucharadas azúcar
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Cuchara
- 1 Molde para rosco
Cómo preparar el rosco de naranja con corazón de ricotta
Dentro de un bol, coloca los huevos y el azúcar. Mezcla con una cuchara.
Añade el aceite, la leche y el zumo de naranja. Mezcla con la cuchara.
Agrega la harina y la levadura. Mezcla con la cuchara asegurándote de no crear grumos.
Incorpora el cacao y los trocitos de chocolate. Mezcla bien todo.
Vierte la mezcla obtenida en un molde para rosco de 24 cm previamente enmantecado y enharinado. Mi molde no necesita ser enmantecado ni enharinado. Si quieres echar un vistazo, lo encuentras arriba en la lista de herramientas.
Deja reposar un momento y prepara el corazón de ricotta.
Dentro de un bol, coloca la ricotta, los trocitos de chocolate y el azúcar. Mezcla con una cuchara.
En la superficie del rosco, añade pequeños montones de ricotta ayudándote con dos cucharillas.
Añade también más trocitos de chocolate y hornea en horno caliente, estático a 180 grados. Deja cocinar durante unos 30/35 minutos. Por favor, verifica los tiempos de cocción según tu horno.
Desmolda, deja enfriar y sírvete.
