Rosquilla con Philadelphia y chips de chocolate. Una rosquilla suave y deliciosa, perfecta para el desayuno y la merienda.
La rosquilla con Philadelphia y chips de chocolate es una rosquilla esponjosa, con un sabor delicado y deliciosa gracias a las chips de chocolate. La masa es ligera y no contiene mantequilla.
Por favor, pruébala, estoy segura de que esta rosquilla conquistará a todos, sobre todo a los niños que querrán disfrutarla también en la merienda.
Pero veamos enseguida cómo preparar la rosquilla con Philadelphia y chips de chocolate.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 3 huevos
- 200 g azúcar
- 250 g queso crema untable
- 120 g aceite de girasol
- 90 g agua
- 300 g harina 00
- 1 sobre levadura en polvo para repostería
- 150 g chips de chocolate
- 50 g chips de chocolate (para rellenar)
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Batidora
- 1 Molde para rosquilla
- 1 Espátula
Cómo preparar la rosquilla con Philadelphia y chips de chocolate
Dentro de un bol, añade los huevos y el azúcar. Mezcla con la batidora eléctrica.
Añade el queso crema untable y mezcla con la batidora eléctrica.
Agrega el aceite y el agua. Mezcla con la batidora eléctrica.
Añade la harina y la levadura. Mezcla bien todo asegurándote de no crear grumos.
Finalmente, añade las chips de chocolate. Incorpóralas con una espátula.
Vierte la mitad de la masa dentro de un molde para rosquilla de 24 cm previamente engrasado y enharinado. Mi molde no necesita ser engrasado ni enharinado. Si quieres echar un vistazo, lo encuentras en la lista de herramientas.
Añade otros 50 g de chips de chocolate y cubre con el resto de la masa.
Hornea en horno caliente, estático a 180 grados. Deja cocer durante unos 35/40 minutos. Asegúrate de hacer siempre la prueba del palillo para verificar la cocción.
Saca del horno, deja templar y sírvete.
