Tarta con ricotta y Nutella. Una tarta sencilla y rápida de preparar. Perfecta para el desayuno y la merienda.
La tarta con ricotta y Nutella es muy sencilla de preparar. Como os decía, es perfecta para el desayuno y la merienda. Es una tarta suave y deliciosa que se prepara con pocos ingredientes.
Si no te gusta la Nutella, también puedes no ponerla. Pero por favor, pruébala, estoy segura de que te conquistará al primer bocado.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 8/10 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 3 huevos
- 180 g azúcar
- 50 g aceite de semillas de girasol
- 50 g licor de anís (o el de tu preferencia)
- 250 g ricotta
- 300 g harina 00
- 1 sobrecito levadura en polvo para repostería
- 80 g chocolate (en escamas o gotas)
- c.s. Nutella®
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Batidora
- 1 Cuchillo
- 2 Cucharillas
- 1 Cuchillo
- 1 Molde para tarta
- 1 Espátula
Cómo preparar la tarta con ricotta y Nutella
Dentro de un bol, coloca los huevos y el azúcar. Mezcla con la batidora eléctrica hasta obtener una mezcla esponjosa y espumosa.
Añade el aceite, el licor y la ricotta. Yo he utilizado licor de anís, pero puedes usar el licor que prefieras. Mezcla bien todo con la batidora eléctrica.
Agrega la harina y la levadura. Mezcla bien todo con la batidora eléctrica.
Incorpora las escamas de chocolate y mézclalas con una espátula.
Vierte la mezcla obtenida en un molde de 24 cm previamente engrasado y enharinado.
En la superficie, con la ayuda de dos cucharillas, añade pequeños montones de Nutella.
Mezcla con la punta de un cuchillo para obtener un efecto marmolado.
Hornea en horno precalentado, estático a 180 grados. Deja cocer durante unos 30/35 minutos. Asegúrate de verificar los tiempos de cocción según tu horno haciendo la prueba del palillo.
Saca del horno, deja templar y sírvela.
