Tarta de cacao con crema de mascarpone y corazón rosa: una tarta sencilla y rápida de preparar. ¡Perfecta para servir como postre al final de la comida!
La tarta de cacao con crema de mascarpone y un toque de rosa es un postre fácil de preparar. Es una tarta que conquistará a todos tanto por su sabor como por su apariencia.
La base suave y deliciosa se prepara con ingredientes fácilmente disponibles que normalmente tenemos en casa: huevos, azúcar, cacao, harina, levadura, aceite y leche. La tarta se cuece en un molde inteligente para tartas. Este molde le dará a la tarta una forma perfecta para poder ser rellenada. De hecho, después de unos 25 minutos de cocción, la tarta se enriquece con una delicada capa de mermelada y una crema a base de mascarpone y nata. La crema se enriquece con un toque de color rosa, con la que se realizan preciosos copetes con la manga pastelera.
Naturalmente, pueden elegir otro color o dejar la crema con su color original.
Como les decía, esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, especial o no. ¡Por favor, pruébenla!
Veamos ahora cómo preparar la tarta de cacao con crema de mascarpone y corazón rosa.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 12 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Para la base
- 2 huevos
- 160 g azúcar
- 80 g leche
- 80 g aceite de girasol
- 150 g harina 00
- 20 g cacao amargo en polvo
- 1 sobre levadura en polvo para postres
- c.s. mermelada
- 150 g mascarpone
- 150 g nata para montar
- c.s. colorante alimentario
Herramientas
- 1 Cuenco
- 1 Batidora
- 1 Molde inteligente
- 1 Manga pastelera
Cómo preparar la tarta de cacao con crema de mascarpone
Dentro de un cuenco, coloque los huevos y el azúcar, mezcle con la batidora eléctrica.
Añada la leche y el aceite y mezcle con la batidora eléctrica.
Agregue la harina, el cacao y la levadura. Mezcle bien todo teniendo cuidado de no crear grumos.
Vierta la mezcla obtenida dentro de un molde inteligente para tartas de 28 cm, previamente engrasado y enharinado. Hornee en horno caliente, estático a 180 grados. Deje cocer durante unos 20/25 minutos. Por favor, verifique los tiempos de cocción según su horno.
Desmolde, deje enfriar y colóquela al revés en un plato de servir.
En el centro de la tarta, distribuya una capa de mermelada (el sabor a su elección) y nivele.
Dentro de un cuenco, coloque el mascarpone, la nata y unas gotas de colorante alimentario rosa. Mezcle con la batidora eléctrica. Introduzca la mezcla obtenida dentro de una manga pastelera y decore la tarta creando copetes.
Guarde la tarta en el frigorífico hasta el momento de servir.
