Tarta de cacao y fresas: un dulce sencillo y rápido de preparar: perfecto para el desayuno, la merienda o como postre al final de la comida.
Hoy os dejo una receta sencilla y rápida de preparar: la tarta suave de cacao y fresas. Las fresas son una de las frutas más queridas de la temporada primaveral. Son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Su color rojo intenso, su aroma y su dulzura natural os conquistarán al primer bocado.
Para hacer la tarta aún más deliciosa, he añadido al compuesto virutas de chocolate negro. Como os decía, es un dulce sencillo y rápido de preparar. Es perfecto en cualquier ocasión. Acompañada de un poco de nata montada se revelará como un postre muy goloso que os hará quedar muy bien.
Pero veamos enseguida cómo preparar la tarta de cacao y fresas.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 10 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera
Ingredientes
- 3 huevos
- 190 g azúcar
- 200 g leche
- 80 g aceite de girasol
- 300 g harina 00
- 40 g cacao amargo en polvo
- 1 sobre levadura en polvo para postres
- 3 cucharadas harina 00
- 4 fresas (en trozos)
- 50 g chocolate negro (en trozos)
Herramientas
- 1 Cuenco
- 1 Batidora
- 1 Molde
- 1 Espátula
Cómo preparar la tarta de cacao y fresas
Dentro de un cuenco, poned los huevos y el azúcar. Mezclad con la batidora eléctrica hasta obtener una mezcla esponjosa y aireada.
Añadid la leche y el aceite. Mezclad con la batidora eléctrica.
Añadid la harina, la levadura y el cacao. Mezclad bien todo teniendo cuidado de no crear grumos.
Agregad las 3 cucharadas de harina, las fresas y el chocolate en trozos. Mezclad con una espátula.
Verted la mezcla obtenida en un molde de 24 cm previamente engrasado y enharinado e introducidlo en el horno caliente, estático a 180 grados. Dejad cocer durante unos 40 minutos. Os recomiendo verificar los tiempos de cocción según vuestro horno, haciendo la prueba del palillo.
Sacadla del horno, dejad enfriar un poco y si os gusta, espolvoread con azúcar glas.
¡Servíos y disfrutad!
Conservación
La tarta de cacao y fresas se conserva a temperatura ambiente, cerrada dentro de un recipiente por un máximo de 3 días.
