Tarta de hojaldre con mascarpone, peras y chocolate. Un dulce con masa de hojaldre súper delicioso, sencillo y rápido de preparar.
La tarta de hojaldre con mascarpone y chocolate es un dulce sencillo y rápido de preparar. La capa de masa de hojaldre encierra un relleno delicioso que te conquistará al primer bocado. Es un dulce perfecto para el desayuno, la merienda o como postre al final de una comida.
La tarta de hojaldre se prepara colocando un rollo de masa de hojaldre ya listo dentro de un molde para tartas. Para el relleno basta con mezclar todos los ingredientes en un bol hasta obtener una crema homogénea. Lista para ir al horno.
Pero veamos enseguida cómo preparar la tarta de hojaldre con mascarpone, peras y chocolate.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Para la base
- 1 rollo masa de hojaldre (redonda)
- 250 g mascarpone
- 2 cucharadas azúcar
- 1 pera (madura cortada en cubitos)
- c.s. chocolate negro
- 1 huevo
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Tenedor
- 1 Cuchara
- 1 Espátula
- 1 Molde para tartas
Cómo preparar la tarta de hojaldre con mascarpone y chocolate
Coloca un rollo de masa de hojaldre (con su papel de horno) dentro de un molde para tartas con un diámetro de 26 cm. Pincha el fondo de la masa con un tenedor.
En un bol grande, mezcla con la cuchara el mascarpone, el azúcar, la pera y el chocolate.
Añade también el huevo y mezcla con la cuchara.
Vierte la crema de mascarpone en el molde y nivela con una espátula o con el dorso de una cuchara.
Cierra los bordes de la masa doblándolos hacia adentro e introduce en el horno precalentado, estático a 180 grados durante aproximadamente 30/35 minutos o hasta el dorado deseado.
Saca, deja enfriar un poco y antes de servir espolvorea con azúcar glas.
