Tarta de manzana y yogur sin gluten y sin lactosa. Una tarta sencilla y rápida de preparar, perfecta para el desayuno y la merienda.
La tarta de manzana y yogur es una tarta con sabor otoñal sencilla y rápida de preparar. Para la preparación he utilizado una mezcla de harinas sin gluten (abajo os mostraré cuál), y el yogur sin lactosa. Naturalmente, si no tenéis intolerancias, podéis modificar los ingredientes.
La preparación es rapidísima, de hecho, solo necesitaréis mezclar todos los ingredientes dentro de un bol. En un par de minutos, la masa está lista.
Pero veamos enseguida cómo preparar la tarta de manzana y yogur sin gluten y sin lactosa.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 huevo
- 120 g azúcar
- 50 g aceite de semillas de girasol
- 20 g agua
- 100 g yogur sin lactosa
- 200 g harina (sin gluten)
- 10 g levadura en polvo para repostería
- 1 manzana
Utensilios
- 1 Bol
- 1 Batidora
- 1 Molde
Cómo preparar la tarta de manzana y yogur sin gluten y sin lactosa
Dentro de un bol, introduce el huevo, el azúcar, el aceite, la leche, el yogur, la harina y la levadura. Mezcla con la batidora eléctrica teniendo cuidado de no crear grumos.
Si la masa resulta demasiado dura, añade 3/4 cucharadas de agua. La cantidad de agua puede variar según el tipo de harina utilizada. Yo he utilizado esta harina.
Añade una manzana cortada en cubitos.
Vierte la masa obtenida en un molde de 18 cm previamente engrasado y enharinado. Decora con rodajas finas de manzana e introduce en el horno caliente, estático a 180 grados y deja cocinar durante unos 40 minutos. Te recomiendo que verifiques los tiempos de cocción según tu horno.
Retira del horno, deja templar y si te gusta, espolvorea con azúcar glas.
¡Sírvete!
