Tarta de ricotta y Nutella con crumble. Una tarta súper deliciosa, perfecta para el desayuno, la merienda o para servir como postre al final de la comida.
La tarta de ricotta y Nutella con crumble es una tarta sencilla y rápida de preparar. Se trata de una especie de sbriciolata rellena con ricotta y Nutella, pero la base es más suave que la clásica masa quebrada. Las migas crujientes se encuentran solo arriba.
Os recomiendo que la probéis: estoy segura de que las tres texturas de este dulce os conquistarán al primer bocado.
Pero veamos inmediatamente cómo preparar la tarta de ricotta y Nutella con crumble.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Para la base
- 50 g aceite de girasol
- 50 g leche
- 100 g azúcar
- 200 g harina 00
- 8 g levadura en polvo para dulces
- 70 g gotas de chocolate
- 1 huevo
- 200 g ricotta
- 1 cucharada Nutella®
- 1 huevo
- 50 g gotas de chocolate
- 200 g harina 00
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
- 50 g aceite de girasol
- 1 huevo
- 80 g azúcar
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Tenedor
- 1 Cuchara
- 1 Molde
Cómo preparar la tarta de ricotta y Nutella con crumble
Primero preparad las migas. En un bol, poned el huevo y el azúcar. Mezclad con el tenedor. Añadid el aceite y mezclad. Agregad la harina y la levadura. Mezclad con las manos intentando obtener migas. Reservad un momento.
Ahora preparad el relleno. En un bol, poned la ricotta, la Nutella y el huevo. Mezclad con una cuchara. Añadid también las gotas de chocolate. Mezclad y reservad.
En este punto podéis preparar la base. En un bol, poned el huevo y el azúcar. Mezclad con la batidora eléctrica.
Añadid el aceite y la leche. Mezclad.
Agregad la harina y la levadura. Mezclad con la batidora eléctrica.
Finalmente, añadid las gotas de chocolate. Mezclad bien todo.
Pon la base de la tarta en un molde de 24 cm previamente engrasado y enharinado. Añadid el relleno y nivelad. Cubrid todo con las migas.
Hornead en horno caliente, estático a 180 grados. Dejad cocer durante unos 30/35 minutos. Aseguraos de verificar los tiempos de cocción según vuestro horno. Las migas deben quedar crujientes y doradas.
Sacad del horno, dejad enfriar y si lo deseáis espolvoread con azúcar glas.
Servíos por favor.
