La Tarta esponjosa rellena con nata y chocolate es una tarta super deliciosa, sencilla y bastante rápida de preparar.
La base de la tarta es perfecta para crear tartas deliciosas e irresistibles. Su consistencia esponjosa la hace perfecta para ser rellenada con cremas, nata o fruta fresca. Yo he utilizado nata y gotas de chocolate.
Es una tarta versátil que se adapta bien a una amplia gama de ocasiones. Es perfecta para fiestas y celebraciones. Es ideal para una merienda deliciosa o un desayuno especial, quizás acompañada de una taza de leche o café. Además, es una excelente conclusión para una cena en familia o con amigos. En conclusión, puedo decirles que esta tarta es un comodín en la cocina, ya que está lista para satisfacer el antojo de dulce en cualquier momento. ¡Por favor, pruébenla!
Pero veamos enseguida cómo preparar la tarta esponjosa rellena con nata y chocolate.
Si aún no lo han hecho, suscríbanse a mi canal YouTube Divertirsi in cucina para no perderse mis VIDEO RECETAS!
En este contenido hay uno o más enlaces de afiliación.
Pueden gustarte también estas recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 g mantequilla
- 150 g azúcar
- 3 huevos
- 150 g harina 00
- 10 g levadura en polvo para repostería
- 40 g gotas de chocolate
- c.n. leche
- c.n. café
- 250 g nata para montar
- 125 g nata para montar
- 1 cucharada cacao amargo en polvo
- c.n. gotas de chocolate
- c.n. Nutella®
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Batidora
- 1 Cuchara
- 2 Cucharaditas
- 1 Espátula
- 1 Manga pastelera
- 1 Molde
Pasos
Dentro de un bol inserte la mantequilla en trozos y el azúcar. Mezcle con la batidora eléctrica.
Añada los huevos y mezcle.
Agregue la harina y la levadura. Mezcle bien todo cuidando de no crear grumos.
Incorpore las gotas de chocolate, mezclando con una espátula.
Vierta la mezcla obtenida dentro de un molde de 24 cm, previamente engrasado y enharinado. Hornee en horno caliente, estático a 180 grados. Deje cocinar durante aproximadamente 20/30 minutos. Por favor, verifique los tiempos de cocción según su horno.
Desmolde, deje enfriar la tarta y divídala por la mitad.
Empape la base de la tarta con leche y café.
Monte 250 g de nata. La mitad insértela dentro de una manga pastelera con boquilla de estrella. Haga rosetones a lo largo de toda la circunferencia de la tarta.
A la nata montada restante añada gotas de chocolate según sus gustos. Colóquela en el centro de la tarta y nivele con una cuchara.
Distribuya también pequeños montones de Nutella ayudándose con dos cucharaditas.
Empape también el interior del segundo disco de masa y cubra la tarta.
Monte los 125 g de nata con una cucharada de cacao amargo. Cubra la tarta con la nata al cacao y nivele.
Si le sobra nata, puede utilizarla para decorar la tarta haciendo rosetones. Como decoración, yo he añadido también gotas de chocolate, pero pueden decorarla según sus gustos.
Conserve en el frigorífico hasta el momento de servir.
Conservación
La base de la tarta (no rellena), se conserva a temperatura ambiente bajo una campana de vidrio por 2 días. La base de la tarta (no rellena), puede congelarse, envuelta en papel film por un máximo de tres meses. Antes de utilizarla, debe descongelarse a temperatura ambiente. La tarta rellena se conserva en el frigorífico por 2 días.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Cómo puedo sustituir las gotas de chocolate?
Las gotas de chocolate pueden sustituirse por virutas de chocolate, frutos secos picados o gotas de caramelo.
