Tarta rústica con pesto y mortadela: una receta sencilla y rápida de preparar. Gusta a todos.
La tarta rústica con pesto y mortadela es una tarta salada perfecta para cualquier ocasión. Es muy versátil, de hecho, podéis servirla como entrante, aperitivo o como un segundo plato diferente a lo habitual.
Para la preparación he utilizado un rollo de masa brisa, pero también va bien la masa de hojaldre.
En cuanto a la mortadela, podéis sustituirla con jamón cocido.
Podéis prepararla con antelación y calentarla ligeramente antes de llevarla a la mesa.
Pero veamos enseguida cómo preparar la tarta rústica con pesto y mortadela.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 8 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 rollo masa brisa
- 6 lonchas mortadela
- 100 g stracchino
- 80 g pesto
- 2 queso en lonchas
Herramientas
- 1 Molde para tartas
- 1 Bol
- 1 Cuchara
- 1 Tenedor
Cómo preparar la tarta rústica con pesto y mortadela
Desenrollad el rollo de masa brisa y colócalo dentro de un molde para tartas de 28 cm. Deja el papel de horno que viene con la masa debajo. Pincha el fondo de la masa con los dientes de un tenedor.
Agrega tres lonchas de mortadela.
Dentro de un bol, coloca el stracchino y el pesto. Mezcla con una cuchara.
Distribuye pequeños montones de stracchino y pesto sobre la mortadela.
Cubre con otras tres lonchas de mortadela.
Añade más montones de pesto y stracchino.
Añade también dos lonchas de queso troceadas.
Lleva los bordes de la masa brisa hacia adentro.
Hornea en horno precalentado, estático a 180 grados. Deja cocer durante unos 30 minutos. Por favor, verifica los tiempos de cocción según tu horno.
Saca del horno y sírvete.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo utilizar la masa de hojaldre?
Sí
¿Puedo sustituir la mortadela?
Sí, puedes utilizar otro embutido de tu elección
¿Puedo prepararla con antelación?
Sí, puedes prepararla con antelación y calentarla antes de servirla.
