Tarta salada al cuchara con salami y queso. Una tarta salada simple y rápida de preparar, que te conquistará por su delicia.
La tarta salada al cuchara con salami y queso es una tarta salada que te conquistará por su simplicidad y sabor. Es perfecta para preparar cuando no tienes ganas de cocinar, pero aún así quieres disfrutar de algo delicioso.
La preparación es muy sencilla: no necesitarás la báscula ni tampoco batidoras eléctricas. Solo ensuciarás un bol y una cuchara.
Para la preparación solo tendrás que mezclar todos los ingredientes dentro de un bol con una cuchara. Gracias a la levadura instantánea para tartas saladas, puedes hornear inmediatamente, de hecho, no hay tiempos de fermentación que respetar.
Después de mezclar la masa, solo tendrás que verter la mitad dentro de un molde, rellenar con salami y queso y cubrir con el resto de la masa. En este punto, no te quedará más que hornear.
Esta receta es perfecta para un almuerzo rápido, un aperitivo delicioso o un picnic al aire libre. Con la llegada de la primavera, es perfecta para disfrutar en compañía de amigos y familiares.
Pero veamos de inmediato cómo preparar la tarta salada al cuchara con salami y queso.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 huevos
- 14 cucharadas leche
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 5 g sal
- 4 cucharadas queso parmesano rallado
- 8 g levadura instantánea para preparaciones saladas
- 10 cucharadas harina 00
- 8 rebanadas salami
- 5 rebanadas queso
Herramientas
- 1 Cuchara
- 1 Tazón
- 1 Molde
Cómo preparar la tarta salada al cuchara con salami y queso
Inserta todos los ingredientes dentro de un tazón y mezcla con la cuchara.
Vierte la mitad de la masa dentro de un molde para tartas de 20 cm previamente enmantecado y enharinado. Nivela con la cuchara.
Rellena con las rebanadas de salami y rebanadas de queso. (Yo utilicé emmental). Cubre con el resto de la masa y nivela.
Hornea en un horno caliente, estático a 180 grados y deja cocinar por unos 25/30 minutos.
Saca del horno y sírvete. La tarta salada al cuchara es buena tanto caliente como fría.
Conservación
La tarta salada se puede conservar en el frigorífico durante 2 días. También puedes congelarla. Una vez cocida, déjala enfriar completamente, luego envuélvela entera o en rebanadas en film transparente para alimentos o en bolsas para congelador. Para descongelarla, déjala a temperatura ambiente y una vez lista consúmela de inmediato. Para recalentarla puedes usar el horno a 150 grados o el microondas.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Cómo puedo sustituir el salami?
Puedes sustituir el salami con jamón cocido o panceta.
¿Puedo sustituir el queso?
Yo utilicé emmental en rebanadas, pero puedes usar provola, scamorza o cualquier otro queso que se derrita.
¿Es posible preparar una versión vegetariana?
Para una versión vegetariana, añade verduras de temporada como calabacines, pimientos o berenjenas.
