Tarta stracciatella con yogur griego. Una tarta esponjosa y deliciosa, perfecta para el desayuno y la merienda.
La tarta stracciatella con yogur griego es una tarta esponjosa y deliciosa. Es simple y rápida de preparar. El yogur griego hace la tarta esponjosa y las chispas de chocolate la hacen súper deliciosa.
Yo he utilizado yogur griego natural, pero puedes utilizar el sabor que prefieras.
Pero veamos enseguida cómo preparar la tarta stracciatella con yogur griego.
Para esta receta me inspiré aquí.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: Molde de 20 cm
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 huevos
- 110 g azúcar
- 100 g yogur griego
- 80 g aceite de girasol
- 190 g harina 00
- 1 sobrecito levadura en polvo para repostería
- 2 cucharadas chispas de chocolate
Herramientas
- 1 Cuenco
- 1 Batidora
- 1 Molde
Cómo preparar la tarta stracciatella con yogur griego
Dentro de un cuenco, coloca los huevos y el azúcar. Mezcla con la batidora eléctrica hasta obtener una mezcla esponjosa y aireada.
Añade el aceite y el yogur griego. Continúa mezclando con la batidora eléctrica.
Añade la harina y mezcla con la batidora eléctrica. Debes obtener una mezcla lisa y sin grumos.
Finalmente, añade la levadura, las chispas de chocolate y si lo deseas, unas gotas de aroma de vainilla. Mezcla bien todo con la batidora eléctrica.
Vierte la mezcla obtenida dentro de un molde de 20 cm, previamente enmantecado y enharinado.
Hornea en horno precalentado, estático a 180 grados y deja cocinar durante unos 35/40 minutos. Asegúrate de verificar los tiempos de cocción según tu horno.
Desmolda, deja enfriar y si lo deseas, espolvorea con azúcar glas.
Sírvete.
