Tiras de pollo al limón sin harina. Un segundo plato sencillo, rápido, económico y delicioso.
Las tiras de pollo al limón son sencillas y rápidas de preparar. Están al alcance de todos, de hecho, no requieren habilidades especiales en la cocina.
Es una receta sencilla y rápida, por lo que es perfecta cuando tenemos prisa, pero no queremos renunciar al sabor. Puedes acompañar este plato con el acompañamiento que prefieras.
En cuanto a las tiras puedes comprarlas ya cortadas, o simplemente compra la pechuga de pollo y córtala en tiras o trozos pequeños.
Normalmente, después de cortarlas, las tiras se pasan por harina. Yo he omitido este paso, pero si te gusta, también puedes ponerla.
Pero veamos ahora cómo preparar las tiras de pollo al limón sin harina.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2Personas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 400 g pechuga de pollo (en filetes)
- 25 g aceite de oliva virgen extra
- Medio diente ajo
- 1 ramita romero
- 1 zumo de limón
- c.s. sal fina
Herramientas
- 1 Cuchillo
- 1 Sartén
Cómo preparar las tiras de pollo al limón sin harina
Corta los filetes de pechuga de pollo en tiras con un cuchillo.
En una sartén antiadherente, añade el aceite, el ajo y el romero. Deja calentar el aceite y luego añade las tiras de pollo.
Cuando la carne empiece a dorarse, añade la sal y el zumo de limón. (Si usas un limón sin tratar, también puedes añadir la cáscara).
Deja cocinar unos instantes o hasta el dorado deseado. El plato está listo.
Conservación
Las tiras de pollo al limón sin harina se conservan en el frigorífico por un día, dentro de un recipiente hermético. Antes de consumirlas, te recomiendo volver a calentar en la sartén durante unos minutos.
