Los bombones tipo Rocher son unos dulces deliciosos muy sencillos y fáciles de preparar. No necesitan cocción y los ingredientes son fáciles de encontrar… en fin, tenéis que probarlos y vuestros invitados los devorarán en un momento.
Sigue mi página de Facebook y dale ME GUSTA para mantenerte actualizado
Otras recetas de dulces haciendo clic en los enlaces a continuación
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 19 piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 96,76 (Kcal)
- Carbohidratos 7,37 (g) de los cuales azúcares 4,44 (g)
- Proteínas 1,72 (g)
- Grasa 6,80 (g) de los cuales saturados 1,27 (g)de los cuales insaturados 1,29 (g)
- Fibras 0,84 (g)
- Sodio 10,00 (mg)
Valores indicativos para una ración de 17 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 100 g barquillos de avellana
- 60 g granillo de avellana
- 45 g crema de avellana
- 19 avellanas tostadas
- 100 g chocolate con leche
Herramientas
En la receta hay enlaces de afiliación IconA Amazon
- Báscula de cocina
- Bol
- Cuenco pequeño
- Cuchara de madera
- Papel de horno
Pasos
Con un procesador, triturar los barquillos groseramente y ponerlos en un bol. Añadir las avellanas trituradas, la crema de avellanas y mezclar usando una cuchara de madera y luego las manos hasta que toda la masa esté compacta. Colocar el bol en la nevera durante 15 minutos.
Retomar la masa y con las manos formar bolitas del tamaño de una nuez (aproximadamente 10-12 gramos). A medida que las forméis, ponerlas sobre una base cubierta de papel de horno. Una vez terminadas, hacer un hueco presionando con el mango de la cuchara de madera y colocar una avellana. Volver a poner en la nevera durante otros 15 minutos. Mientras tanto, trocear el chocolate y derretirlo al baño maría o en el microondas. Tomar cada bombón y, ayudándose con dos palillos, cubrirlo con el chocolate fundido. Colocarlos nuevamente sobre el papel de horno y dejarlos solidificar en la nevera hasta el momento de servir.
