¿Buscas una forma divertida y vistosa de presentar una macedonia de verano? Para no usar los típicos cuencos o tazones, aquí tienes listo frente a ti tu contenedor… el melón. Para vaciarlo no hace falta ser hábil, solo hay que armarse de paciencia y de un sacabolas. Atención a no hacer agujeros y a llenarlo con fruta de temporada madura en su punto justo. Cuando sirvas en la mesa tu Melón con macedonia y helado todos te felicitarán.
Otras recetas
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
- 1 melón
- 300 g fresas
- 1 plátano
- 2 kiwis
- 2 nísperos
- Medio limón (zumo)
- 2 clementinas, frescas
- 2 cucharadas azúcar moreno
- 250 g helado (variado)
- Algunas hojas menta
- 1 cucharada granillo de pistacho
Utensilios
- Tabla de cortar
- Tazón
- Porcionador de helado
- Sacabolas
Pasos
Elige la fruta madura en su punto justo y lávala. Pela la fruta que lo necesite, córtala en trozos y colócala en un tazón. Exprime medio limón y mézclalo, de esta forma no se pondrá negra. Corta el melón por la mitad y con el sacabolas saca muchas bolitas para unirlas con la otra fruta. Intenta dejar un poco de pulpa adherida a la cáscara.
Reúne toda la fruta en un tazón y añade el azúcar moreno. Mézclalo bien y vierte la macedonia con su jugo en las dos mitades del melón distribuyéndola bien. Decora con bolitas de helado a tu gusto, granillo de pistacho y algunas hojitas de menta.
Consejos
Lo mismo se puede hacer con el melón blanco y también con la sandía.
