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Salsas y caldos
Segundos platos
Plato:
Platos principales
Tortelli de berenjenas ricotta y speck al tomate
Pasta fresca
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Platos principales
Gnocchetti de ricota a la amatriciana
Ñoquis
,
Platos principales
Ravioli de magro
Pasta fresca
,
Platos principales
Ñoquis de ricotta con mantequilla y salvia
Ñoquis
,
Platos principales
Carrettiera a mi manera
Pasta
,
Platos principales
Espaguetis con almejas y alcachofas
Pasta
,
Platos principales
Triángulos rellenos de achicoria roja, patatas y speck
Pasta fresca
,
Platos principales
Pizzoccheri a la Valtellinese
Platos principales
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Platos únicos
Risotto al azafrán con alcachofas
Arroz y cereales
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Platos principales
Taglierini rosa con salsa de gallineta
Pasta fresca
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Platos principales
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