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Pasteles salados
Platos principales
Platos únicos
Preparaciones básicas
Salsas y caldos
Segundos platos
Plato:
Platos principales
Tortellini en caldo de capón
Pasta fresca
,
Platos principales
Tagliatelle de harina de castañas
Pasta fresca
,
Platos principales
Pasta con ragú de pulpo
Pasta
,
Platos principales
Pasta con pez espada y berenjenas
Pasta
,
Platos principales
Parmigiana de berenjenas un poco genovesa
Platos principales
,
Platos únicos
,
Segundos platos
Barquitas de melón con jamón y mozzarella
Platos principales
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Platos únicos
Risotto al azafrán con espárragos y gorgonzola
Arroz y cereales
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Platos principales
Orecchiette de trigo quemado con grelos y salchicha
Pasta fresca
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Platos principales
Passatelli en caldo de carne
Platos principales
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Sopas
Polenta Taragna con Taleggio
Platos principales
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Platos únicos
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