Tarta de telaraña para Halloween . . . ¿truco o trato? Halloween es la fiesta que los niños esperan para poder recoger caramelos y dulces. Preparamos para ellos también algunos trucos como los Dedos de bruja cortados o los Dulces buenos de miedo o los Frollini de otra manera preparamos una Tarta de telaraña para Halloween muy fácil de hacer, solo necesitas el molde adecuado, rellenarla con crema y decorarla con una telaraña de chocolate negro. Ahora corramos a la cocina y demos rienda suelta a nuestra creatividad.
Otras recetas
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Halloween
- Energía 388,90 (Kcal)
- Carbohidratos 46,24 (g) de los cuales azúcares 30,19 (g)
- Proteínas 4,01 (g)
- Grasa 21,21 (g) de los cuales saturados 7,24 (g)de los cuales insaturados 4,02 (g)
- Fibras 1,25 (g)
- Sodio 67,81 (mg)
Valores indicativos para una ración de 118 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 85 g harina 00
- 50 g mantequilla (derretida)
- 50 g azúcar
- 4 g levadura en polvo para dulces
- 30 ml leche
- 1 frasco aroma de limón
- 1 frasco aroma de vainilla
- 1 pizca sal fina
- 150 ml nata fresca líquida
- 150 ml leche
- 20 g harina de arroz
- 10 g maicena
- 90 g azúcar
- 20 ml licor (diluido o jugo de naranja)
- 50 g chocolate negro al 70% (derretido para decoración de telaraña)
Instrumentos
- Báscula de alimentos
- Molde adecuado cm. 22
- Bol
- Batidora eléctrica
- bolígrafo para decorar dulces
Pasos
Prepare el molde adecuado enmantecado y enharinado. Encienda el horno estático a 180 grados. Vierta en el bol el huevo entero, el azúcar y bata a crema con la batidora eléctrica. Agregar los aromas y una pizca de sal. Añadir la mantequilla derretida fría y la leche tibia.
Añadir la harina y la levadura tamizadas mezclando con la espátula. Verter la masa en el molde, nivelar e introducir en el horno. Cocer durante 20 minutos, apagar y dejar enfriar.
En una cacerola llevar a ebullición la nata y la leche con el azúcar. En un bol pequeño mezclar la harina con un chorrito de leche para evitar grumos y apenas comience a hervir verter la harina mezclada. Remover con la batidora y cuando comience a espesar apagar. Verter la crema en un bol y dejar templar. Dar la vuelta al pastel sobre un plato y humedecer con licor, agua y azúcar o jugo de naranja.
Verter la crema sobre el pastel y nivelar. Después de derretir el chocolate decorar dibujando con un bolígrafo para dulces una telaraña y sus arañitas.
Consejos
Si no estás seguro de que la telaraña quede bien, intenta dibujarla en un papel de horno y, después de haber colocado el papel al revés, pasa por el dibujo con el bolígrafo lleno de chocolate derretido y deja enfriar. Una vez sólido, despega del papel y colócalo sobre el pastel.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Qué dulces se pueden preparar para celebrar Halloween?
Hay muchos dulces muy sencillos como los fantasmas de merengue, arañitas, brownies momia, galletas murciélago, dedos cortados y muchos más.
